زعفران و زرشک

انواع زرشک را بیشتر بشناسیم     انواع زرشک قائنات و خراسان زرشک پفکی زرشک اناری  زرشک تالاری زرشک پلویی زرشک کوهی  زرشک سیاه در ادامه این قسمت به تشریح هر یک از این موارد پرداخته می شود :  زرشک پفکی    زرشک پفکی مرغوبترین زرشک قرمز قائنات و خراسان و ایران ، از دیرباز مورد توجه […]

مزه زعفران اصل چگونه است؟راه های شناخت طعم زعفران اصلی مزه زعفران اصل و خالص چگونه است؟ مزه زعفران اصل با بوی آن متفاوت است ، بوی زعفران اصلی بویی شیرین است اما بر خلاف آن مزه و طعم زعفران خالص و اصلی شیرین نیست و  مزه تلخ و گسی دارد که این تلخ بودن که نشان از

تفاوت زعفران سرگل و پوشال در چیست؟ بارزترین تفاوت زعفران سرگل و پوشال که در نگاه اول حتی شخصی که هیچ تخصصی در زعفران ندارد، متوجه آن می شود، در شکل ظاهری این دو نوع زعفران می باشد،  زعفران سرگل فقط از قسمت قرمز رنگ کلاله زعفران به دست می آید، اما در زعفران پوشال قرمزی زعفران

نحوه نگهداری از زرشک: حفظ طعم و خواص این میوه ترش و خوشمزه زرشک، میوه‌ای ترش و خوشمزه است که می‌تواند به‌راحتی در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد. برای حفظ طعم و خواص زرشک، نگهداری صحیح آن ضروری است. در اینجا راهنمایی‌هایی برای نگهداری زرشک آورده‌ایم تا بتوانید مدت بیشتری از آن بهره‌مند شوید:

عیار زعفران: چطور کیفیت زعفران را بسنجیم؟  عیار زعفران چیست؟ عیار زعفران به میزان (رنگ‌دهی و عطر)  زعفران اشاره دارد. زعفران از گل‌های گیاهی به نام **کروسوس ساتیووس** استخراج می‌شود و این گیاه در مناطق مختلف جهان رشد می‌کند. از آنجا که زعفران در کیفیت‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شود، دانستن عیار آن کمک زیادی

قیمت خرید زرشک دانه اناری قرمز عمده | خرید مستقیم و ارزان زرشک دانه اناری قرمز یکی از محبوب‌ترین انواع زرشک در ایران است که به دلیل طعم ترش، رنگ زیبا و قیمت مناسب، در بازار داخلی و صادراتی تقاضای بالایی دارد. این نوع زرشک به‌صورت کاملاً طبیعی و بدون مواد افزودنی خشک می‌شود و

قیمت خرید زعفران درجه یک مصطفوی به‌صورت عمده؛ انتخابی به‌صرفه و ارزان زعفران یکی از ارزشمندترین ادویه‌های جهان است که به دلیل کیفیت بالا، رنگ و عطر بی‌نظیر، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای داخلی و صادراتی دارد. زعفران مصطفوی به عنوان یکی از برندهای معتبر ایرانی، همواره به دلیل کیفیت برتر و خلوص بالا مورد توجه

خرید و قیمت زعفران درجه یک مشهد + فروش عمده زعفران مشهد به عنوان یکی از مرغوب‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع زعفران در ایران و جهان شناخته می‌شود. این ادویه ارزشمند به دلیل عطر، طعم و رنگ‌دهی بی‌نظیر خود، در صنایع غذایی، دارویی و صادراتی کاربرد گسترده‌ای دارد. در این مقاله، به بررسی قیمت زعفران درجه

ریشه زعفران: خواص، طرز استفاده و نگهداری زعفران یکی از ارزشمندترین و گران‌ترین ادویه‌ها در جهان است که علاوه بر طعم و رنگ‌دهی فوق‌العاده‌ای که به غذاها می‌بخشد، خواص بی‌نظیری نیز دارد. معمولاً زعفران را از کلاله‌های آن استخراج می‌کنند، اما بخش دیگری از این گیاه نیز وجود دارد که دارای خواص شگفت‌انگیزی است؛ این